Par Zake Allam
22/04/2025
Apprenez à préparer le célèbre Croque-Monsieur français en 5 étapes faciles pour savourer un sandwich au fromage fondu et jambon croustillant.
4 tranches de pain de mie 4 tranches de fromage Emmental ou Gruyère 4 tranches de jambon cuit 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de sauce béchamel (facultatif) Sel et poivre au goût
Étalez une fine couche de beurre sur les deux faces de chaque tranche de pain.
Placez une tranche de fromage et une tranche de jambon entre deux tranches de pain. Vous pouvez ajouter un peu de sauce béchamel au milieu pour plus de richesse (facultatif).
Chauffez une poêle à feu moyen et faites griller le sandwich jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant. Appuyez légèrement pour que le tout se tienne bien.
Une fois grillé, ouvrez le sandwich et ajoutez une deuxième couche de fromage (facultatif), puis refermez-le.
Faites griller à nouveau dans la poêle pendant 1 à 2 minutes pour faire fondre le fromage complètement, puis servez chaud avec une sauce à part si vous le souhaitez.